Quasi la totalità delle malattie “contemporanee”, ormai endemiche nei paesi globalizzati, come diabete, dislipidemie, cardiopatie, ma anche malattie autoimmuni, neurodegenerative e tumorali, po­trebbero essere trattate con approcci nutrizionali ottenendo risultati ben oltre ogni più rosea aspettativa; tuttavia forse per ignoranza o forse per pigrizia si sceglie la strada più breve rimanendo così anco­rati a concetti obsoleti e controproducenti anziché educare a com­portamenti e stili alimentari più idonei, cronicizzando piaghe sociali dai costi abnormi. Il cibo è il più potente agente mutageno in natura; attraverso surrogati del cibo ma anche attraverso perturbatori am­bientali e genetici la linea evolutiva che ha accompagnato lo sviluppo dell’uomo da oltre tre milioni di anni sta cambiando radicalmente dando origine a “chimere transgeniche”.

 Terapie Nutrizionali rappresenta una debole fiamma tra le tenebre in­quisitorie scese sulla luce della scienza; potrete leggere di approcci terapeutici ancora poco conosciuti, terapie che rappresentano il fu­turo della medicina che lentamente stanno emergendo.

 

Indice


9 PREMESSA


13 INTRODUZIONE


19 CAPITOLO PRIMO
LA CARNE FA MALE: È ORA DI FARE CHIAREZZA


19 1.1. Per non ammalarmi di cancro devo tenere bassi
gli ormoni sessuali? mTor target del politicamente corretto


25 1.2. Dottore è vero che la carne mi può far ammalare?


28 1.3. Bambini e vegetarianesimo


30 1.4. Eco-sostenibilità vegana


32 1.5. Il cardiologo mi consiglia di non mangiare carne rossa perché grassa e fa male al cuore.


40 CAPITOLO SECONDO
PATHAWAYS METABOLICI


41 2.1. Come funziona il nostro metabolismo:
i mitocondri, questi sconosciuti


44 2.2. Aminoacidi essenziali (EAA) ed aminoacidi
ramificati (BCAA) (Terapia metabolica anti-cancro)


48 2.3. I carboidrati ingrassano?


51 2.4. Di cosa si nutrono i nostri tessuti e organi?
La moda delle diete del digiuno.


54 2.5. Metabolismo del tumore. L’origine del male.


58 2.6. Dati sperimentali.


60 2.7. Il cerchio si chiude.


63 2.8 Alimenti energetici.


66 2.9. Indice Insulinico.


68 2.10. “Prima il veleno e poi la Medicina”


69 CAPITOLO TERZO
CONOSCERE PER CONTROLLARE


69 3.1 Carico proteico e sovraccarico renale.


72 3.2. Equilibrio proteico.


74 3.3. Controllo del colesterolo.


78 3.4. Acido urico e vitamina D3: quando i muscoli fanno la differenza.


83 CAPITOLO QUARTO
STRATEGIE NUTRIZIONALI


83 4.1 Dottore sto seguendo una terapia cortisonica cosa posso fare per non ingrassare?


87 4.2. Protocollo nutrizionale: ipercortisonemia.


88 4.3. La mia tiroide funziona male


quindi non riesco a dimagrire.


90 4.4. VLCKD: Curare l’incurabile.


92 4.5. Protocollo nutrizionale: diabete mellito di tipo II e sindrome metabolica.


95 4.6 Esempio pratico


98 4.7. Il quarto macronutriente nel trattamento delle malattie neurodegenerative.


101 4.8. Altri vantaggi della chetosi alimentare.


102 4.9. I magnifici tre.


104 4.10. Terapia metabolica o farmacologica?


108 4.11. Potenziali rischi di una dieta low carb.


109 4.12 Sigmund Freud o malnutrizione?


116 4.13. Alterati rapporti di microelementi e di grassi in modelli psichici.


117 4.14. Problemi intestinali: il microbiota guida il sistema immunitario.


121 4.15. SIBO


124 4.16 Glutine, ATIs e amilopectine.


125 4.17. Strategie nutrizionali per colite e morbo di Crohn.


128 CAPITOLO QUINTO
UOMINI GENETICAMENTE MODIFICATI (UGM)


128 5.1 Terapie genetiche e nutrizionali per il controllo demografico e finanziario.


129 5.2. Perturbatori Genetici.


134 5.3 Perturbatori endocrini.


136 5.4. Alimentazione, fertilità e controllo demografico.


138 5.5. “La menzogna diventa verità e passa alla storia” George Orwell.


143 5.6. L’unica strada da percorrere.


147 RINGRAZIAMENTI
148 NOTE

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